বাচ্চাদের ওজন বৃদ্ধি মায়েদের জন্য এক অন্যতম চিন্তার বিষয়। বিশেষ করে যেসব বাচ্চারা সবে সেমি সলিড খাবার শুরু করেছে। পুষ্টি যুক্ত খাবার দিয়ে কিভাবে বাচ্চার ওজন বাড়ানো যায় তাই নিয়ে নতুন মায়েদের ভাবনার অন্ত নেই। বর্তমান সময়ে বাচ্চাদের কোন সময়ে কি খাওয়ানো উচিত তা নিয়ে বিভিন্ন চিকিৎসকদের মতামত সোশ্যাল মিডিয়াতে ঘোরে। স্পষ্ট ভাবে তারা জানান – বাচ্চার ১ বছর হওয়ার আগে নুন ও ২ বছর হওয়ার আগে চিনি দেওয়া উচিত নয়। তাই নতুন মায়েদের কাছে বাচ্চাদের মুখরোচক খাবার তৈরি করে দেওয়া এখন চ্যালেঞ্জের বিষয়।এই সমস্যার সমাধানে আপনাদের জন্য থাকল একটি মিল্কশেক রেসিপি। যা বাচ্চার ভালো লাগতে বাধ্য।
- ২টি খেজুর, ১/২ কাপ আখরোট, ২টি কাশু, ২টি বাদাম ভিজিয়ে রাখুন।
- মিক্সারে সবকিছু একসঙ্গে দিন এবং যেকোনো ২টি ফল যুক্ত করুন।
- আমি সাধারণত ১/২টি কলা এবং ১/২টি আপেল ব্যবহার করি। আপনি চাইলে ১/২টি আতা এবং ১/২টি আপেল দিতে পারেন।
- সবকিছু মসৃণ পেস্টে ব্লেন্ড করুন। পরে একটি বাটিতে ঢেলে এতে গরম দুধ যোগ করুন। আমি এটিকে ঘন রাখতে পছন্দ করি। আপনার বাচ্চার বয়স যদি একবছরের নিচেয় হয় তাহলে ব্রেস্ট মিল্ক বা ফর্মুলা মিল্ক ব্যবহার করুন। একবছরের ওপরে হলে গরুর দুধ দিতে পারেন।
- আমি ফলের বিভিন্ন সংমিশ্রণ চেষ্টা করেছি:
- কলা এবং আম
- কলা এবং আপেল
- কলা এবং নাশপাতি
- আপেল এবং নাশপাতি
- আতা এবং আপেল
এটি সন্ধ্যাবেলার খাবারের জন্য খুবই উপযুক্ত। ৮ মাস ও তার উপরের বাচ্চাদের জন্য এই মিল্কশেক তৈরি করতে পারেন।
সতর্কীকরণ: এটি একটি সাধারণ পোস্ট। আপনার বাচ্চার জন্য উপরোক্ত উপকরণ গুলো নিরাপদ কি না তা অবশ্যই আপনার শিশু চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলে জেনে নিন।