অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে সজনে পাতায়। অলৌকিক গাছ নামেও এর রয়েছে সুখ্যাতি। সজনে পাতায় রয়েছে ভিটামিন এ, বি ১, বি ২, বি ৩, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস। এছাড়াও ৮ অ্যামিনো অ্যাসিডের উৎস উপকারী সজনে পাতা। ৩৮ শতাংশ আমিষ আছে এই পাতায় যা অন্য কোনও উদ্ভিদে নেই। জেনে নিন সজনে পাতা খাওয়ার কিছু উপকারিতা সম্পর্কে।
- ফ্যাটি লিভার থেকে লিভারকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে সজনে পাতা।
- ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
- কিছু পেটের রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে সজনে পাতা।
- নিয়মিত এটি খেলে হজমের সমস্যা থেকেও দূরে থাকা সম্ভব।
- একটি গবেষণা বলছে, পেটের অম্লতা প্রায় ৮৫ শতাংশ কমাতে পারে সজনে পাতা এবং এটি পেপটিক আলসার প্রতিরোধ করতে পারে।
- স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করে এমন ব্যাধিগুলোর বিরুদ্ধে লড়াই করে সজনে পাতায় থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। আলঝেইমার রোগ, নিউরোপ্যাথিক ব্যথা এবং বিষণ্ণতার লক্ষণগুলো কমায় এই পাতা।
- কোয়ারসেটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে এতে, যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য ভালো রাখে। কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এতে। ফলে নিয়মিত সজনে পাতা খেলে দূরে থাকা যায় হৃদরোগের ঝুঁকি থেকে।
- রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে সজনে পাতা।
- সজনে পাতায় এমন জিনিস রয়েছে যা হাঁপানি, শ্বাসনালী সংকোচন এবং শ্বাসনালীতে প্রদাহ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
- সজনে পাতা কিডনিতে খনিজ তৈরি এবং পাথর তৈরি করা বন্ধ করতে সাহায্য করে।
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে সজনে পাতা।
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিটা ক্যারোটিন রয়েছে সজনে পাতায়, যা চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং চোখের রোগ প্রতিরোধের জন্য অপরিহার্য।
- সজনে পাতায় থাকা আয়রন রক্তশূন্যতা দূর করতে সাহায্য
ডায়াবিটিস রোগীর সজনে পাতা গুঁড়ো খাওয়ার উপকারিতা
সজনে পাতা রসের উপকারিতা
সজনে পাতা পাউডার খাওয়ার নিয়ম