শীত মানেই বাড়িতে বাড়িতে কেক-পিঠের উৎসব। বিভিন্ন ক্যাফে, রেস্তোরাঁও সেজে উঠেছে তাদের স্পেশ্যাল কেক-পেস্ট্রির মেনু নিয়ে। সারা বছর যতই পেস্ট্রি, মুজ, তিরামিসু এসব খাওয়া হোক
ঠেকুয়া এটি এক ধরনের মোটা বিস্কুটের মতো, যা মূলত ময়দা, চিনি, নারকেল, এবং তেল দিয়ে তৈরি হয়। এখানে ঠেকুয়া তৈরি করার একটি সহজ রেসিপি দেওয়া
বহু বাড়িতেই সপ্তাহে দুই থেকে তিন দিন মুরগির মাংস খাওয়ার চল আছে। কিন্তু রাঁধবেন কোন পদ। কষা মাংস, কাঁচা লঙ্কা মুরগি, মুরগির ঝোল, চিলি চিকেন,
বাচ্চাদের ওজন বৃদ্ধি মায়েদের জন্য এক অন্যতম চিন্তার বিষয়। বিশেষ করে যেসব বাচ্চারা সবে সেমি সলিড খাবার শুরু করেছে। পুষ্টি যুক্ত খাবার দিয়ে কিভাবে বাচ্চার
মিষ্টি কুমড়োর মতো সুস্বাদু সবজি খুব কমই রয়েছে। হালকা মিষ্টি স্বাদের এই সবজিটি পাওয়া যায় সারা বছর জুড়ে। খাদ্যতালিকায় নিয়মিত মিষ্টি কুমড়োর উপস্থিতি আপনাকে রাখতে
গণেশ চতুর্থী আসতে আর বেশি দিন বাকি নেই। চলতি বছর ৭ সেপ্টেম্বর পালিত হবে এই বিশেষ দিন। যা চলবে ১৭ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। আর এই দশ
বাজার থেকে যে পনির কিনে আনছেন তা আসল না নকল তা বুঝতে পারেন না অনেকেই। খাঁটি পনির ভেবে ভেজাল পনির কিনে এনে দিব্যি খেয়েও ফেলেন।
দুপুরের সাধারণ লাঞ্চ হোক বা বিশেষ কোনও পার্টি, চিকেন হলে খাওয়া জমে যায়। ছোট থেকে বড়, কম-বেশি সকলেরই খুব প্রিয় চিকেন। এটা রান্না যেমন সহজ,
বাঙালি আর মিষ্টি যেন সমার্থক আর সেই মিষ্টিপ্রেমী বাঙালির জন্য মনখারাপের খবর। ৪৬/৪ মহাত্মা গান্ধী রোডে অবস্থিত অর্ধশতাব্দীরও বেশি পুরনো মিষ্টির দোকান পুঁটিরাম বন্ধ রয়েছে
ঈদ মানেই এদিন খাবারের তালিকায় থাকে নানা পদের মাংসের তরকারি। স্বাদে ভিন্নতা আনতে খাসি দিয়ে করতে পারেন মজাদার কোফতা কারি। শুধু পোলাও নয়, নান রুটি
