Pumpkim: মিষ্টি কুমড়োর এই ১০ উপকারিতা জানলে আর হেঁসেল ছাড়া করতে ইচ্ছা হবে না
মিষ্টি কুমড়োর মতো সুস্বাদু সবজি খুব কমই রয়েছে। হালকা মিষ্টি স্বাদের এই সবজিটি পাওয়া যায় সারা বছর জুড়ে। খাদ্যতালিকায় নিয়মিত মিষ্টি কুমড়োর উপস্থিতি আপনাকে রাখতে পারে অনেক অসুখ-বিসুখ থেকে দূরে। কেননা মিষ্টি কুমড়া এমন একটি সবজি, যার রয়েছে নানাবিধ পুষ্টিগুণ। শুধু তরকারি হিসেবেই নয়, অন্যান্য ফলের মতো মিষ্টি কুমড়োরব্যবহার করতে পারেন স্যালাড বা স্যুপ তৈরিতেও। […]
Mutton Recipe: চেনা মাংসের ঝোল একঘেয়ে? স্বাদ বদলাতে রেঁধে ফেলুন চিলি মটন
চাইনিজ খাবারের প্রতি বাঙালিদের একটা আলাদা আকর্ষণ রয়েছে। চাইনিজ খেতে ও খাওয়াতে বাঙালি ভালোবাসে। বাঙালি খাবারের পরে মোগলাই ও চিনে খাবারই বাঙালির সবচেয়ে পছন্দের। আর চাইনিজের রকমারি পদের মধ্যে বাঙালির হট ফেভারিট হল চিলি মটন। একটু স্বতন্ত্র চিলি মটন বাড়িতে বানিয়ে সবার মন জয় করতে পারেন। রইল এমন একটি পদের হদিশ, যা চাইনিজ খাবারের ভক্তদেরও […]
Health Tips : সবজির সমস্ত পুষ্টিগুণ পেতে রান্না করুন এইসব পদ্ধতি মেনে
দেবস্মিতা দত্ত সুস্থ থাকতে খাওয়া দাওয়ায় শাক সবজির ভূমিকা অসীম। সুলভ ও সস্তা শাকসবজি তথা তরকারি শরীরকে সুস্থ রাখে। তরকারির খোসা ছাড়ালে তরকারির খাদ্যগুণ কমে যায়। খোসা ও খোসার নিচেই আছে শরীরের পক্ষে মূল্যবান ভিটামিন ও খনিজ যার পুষ্টিগুণ ভেতরের শাঁসের চেয়ে কম নয়। সবুজ শাকসবজিতে ফ্যাট কম থাকে তবুও শরীর সুস্থ রাখতে শাকসবজি খাওয়া […]