Holi 2022: ঠান্ডাইয়ের সঙ্গে থাক ভাঙের কুলফিও, রইল রেসিপি
দোলের একদিন ভাং খান আপনিও? এবার না হয় ভাঙের সরবতের সাথে তৈরি করে ফেলুন ভাঙের কুলফিও। এমনিতেও যা গরম পড়েছে, ভাং কুলফি খেলে রং খাওয়ার আনন্দ আরও কয়েকগুণ বেড়ে যাবে নিশ্চিত। সাধারণ কুলফির মতো বানালেও চলবে, শুধু ভাং পাতা যোগ করতে হবে তাতে। ভাঙের কুলফি বানাতে লাগলে ফুল ফ্যাট দুধ (২ কাপ), ১ কাজ দুধ […]
Thandai Recipe: দোলের পার্টিকে স্পেশাল বানাতে তৈরি করুন এই সুস্বাদু পানীয়
দোলের দিন সকালে আর যা-ই খাওয়া হোক না কেন, কোনও মিষ্টি জিনিস চাই-ই। সে মালপোয়া হোক বা জিলিপি-বোঁদে, বাঙালি বাড়িতে মিষ্টিমুখ না করে রঙের উৎসব হয় না। সেই মতো নেওয়া হয় প্রস্তুতিও। এখনও বহু বাড়িতে দোল উপলক্ষে মিষ্টি খাবার বানানোর তোড়জোর চলে দিন কয়েক আগে থেকে। সেই ব্যবস্থাপনাতেই একটু ভিন্ রাজ্যের ছোঁয়া আনা যায় এ […]