Jamai Shasthi 2022: সাদা গ্রেভির মটন রেজালায় মন জয় করুন জামাইয়ের

mutton rezala

লোকায়ত প্রথা জামাইষষ্ঠী। ষষ্ঠীদেবীর পার্বণ থেকেই এই প্রথার উদ্ভব৷ বৈদিক সমাজ থেকেই জামাইষষ্ঠী পালিত হয়ে আসছে। প্রতি বছর জ্যৈষ্ঠ মাসের ষষ্ঠী তিথিতে প্রথম প্রহরে ষষ্ঠীদেবীর পুজোর আয়োজন করা হয়। ২০২২ সালে জামাইষষ্ঠী কবে পড়েছে? এ বছর জামাইষষ্ঠী পড়েছে আগামী ৫ জুন অর্থাৎ ২১ জ্যৈষ্ঠ, রবিবার। ৪ জুন রাত ১.০৭ মিনিট থেকে ৫ জুন রাত ২.২২ মিনিট পর্যন্ত […]

Thandai Recipe: দোলের পার্টিকে স্পেশাল বানাতে তৈরি করুন এই সুস্বাদু পানীয়

thandai recipe 1 1 scaled

দোলের দিন সকালে আর যা-ই খাওয়া হোক না কেন, কোনও মিষ্টি জিনিস চাই-ই। সে মালপোয়া হোক বা জিলিপি-বোঁদে, বাঙালি বাড়িতে মিষ্টিমুখ না করে রঙের উৎসব হয় না। সেই মতো নেওয়া হয় প্রস্তুতিও। এখনও বহু বাড়িতে দোল উপলক্ষে মিষ্টি খাবার বানানোর তোড়জোর চলে দিন কয়েক আগে থেকে। সেই ব্যবস্থাপনাতেই একটু ভিন্‌ রাজ্যের ছোঁয়া আনা যায় এ […]