World Hottest Day: ৩ জুলাই ইতিহাসের ‘সবচেয়ে উষ্ণতম’ দিন দেখল বিশ্ব! বাড়ছে চিন্তা
সোমবার ছিল বিশ্বের সবচেয়ে উষ্ণতম দিন। সারা বিশ্বেই ৩ জুলাই দিনটি বিশ্বের উষ্ণতম দিন হিসেবে রেকর্ড হয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল সেন্টারস ফর এনভায়রনমেন্টাল প্রেডিকশন এই তথ্য জানিয়েছে। তাপপ্রবাহের জেরে বিশ্বের গড় তাপমাত্রা ছুঁয়েছে ১৭.০১ ডিগ্রি সেলসিয়াস। যেখানে এর আগে ২০১৬ সালের অগাস্ট মাসে বিশ্বের সর্বোচ্চ গড় তাপমাত্রা রেকর্ড হয়েছিল ১৬.৯২ ডিগ্রি সেলসিয়াস। গ্র্যান্থাম ইনস্টিটিউট অফ […]
Biriyani Day : আগামীকাল বিশ্বের প্রথম বিরিয়ানি দিবস, উদযাপনে বানিয়ে নিন পাক্কি বিরিয়ানি
বিরিয়ানি। টেস্ট-বাডে আবেগ-ভালবাসার পরত যেন। উ হুঁ। খাবার নয়। চাল-চিকেন-মটন-আলু-ডিমে মাখামাখি একফালি স্বর্গের অপর নাম। মনখারাপ হোক বা কড়া ডায়েটের মাঝে ছোট্ট করে একটা চিট ডে, বিরিয়ানির বয়ানে বললে ‘ম্য়া হুঁ না’। বাঙালি হয়ে বিরিয়ানি (Biriyani) ভালোবাসেন না, এমন লোকজন খুব একটা নেই। পারস্যে শুরু হয়ে মুঘলদের হাত ধরে দক্ষিণ এশিয়া জুড়ে কার্যত জুড়ে বসা […]