Mango: কোন আমটা গাছপাকা, আর কোনটা রাসায়নিকের-কীভাবে বুঝবেন? রইল ৫ টিপস
আমের মৌসুম এখনও পুরোপুরি আসেনি, তবে বাজার-দোকানে আমের দেখা মিলছে, আমপ্রেমীরা দাম দিয়ে তা কিনে বাড়ি নিয়ে যাচ্ছেন। তবে সাবধান হোন। এই মৌসুমে আম কেনা বিপজ্জনক হতে পারে। কারণ এগুলো রাসায়নিক বা কার্বাইড দিয়ে তৈরি হতে পারে। সাধারণত অনেক ব্যবসায়ী বেশি লাভের জন্য রাসায়নিক ও কার্বাইড ব্যবহার করেন। আমরা যদি তা খেয়ে থাকি তাহলে তা […]
Kaleem Ullah Khan: একটি গাছে ৩০০ প্রজাতির আম! ফলে ‘ঐশ্বর্য’, ‘সচিন’ ‘মোদী’, ‘সনিয়া’
প্রতি দিন সকালে ঘুম থেকে উঠে নামাজ পড়েন কলিমউল্লাহ খান। প্রার্থনা সেরে প্রায় দেড় কিমি দূরে পাড়ি দেন অশীতিপর বৃদ্ধ। সেখানেই রয়েছে তাঁর ‘প্রাণভোমরা’। একটি ১২০ বছরের আম গাছ। শত বসন্ত পার করা এই আম গাছটিকে প্রাণ দিয়ে আগলে রেখেছেন কলিমউল্লাহ। শুধু তাই নয়, এই গাছে বছরের পর বছর ধরে প্রায় ৩০০টি আলাদা আলাদা প্রজাতির […]
Mango Leaves: ফেলবেন না, ত্বক- চুলের যত্নে কাজে লাগান আমপাতা
আমের স্বাদ ছাড়া ভারতীয় গ্রীষ্ম অসম্পূর্ণ৷ সুস্বাদু এই ফলের স্বাস্থ্যগত গুণেরও শেষ নেই৷ কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না আমপাতার উপকারিতাও অসংখ্য৷ বাংলা ছড়া ‘আমপাতা জোড়া জোড়া মারব চাবুক চলবে ঘোড়া’ থেকে পুজোপার্বণে আম্রপল্লবের মাঙ্গলিক উপস্থিতির পাশাপাশি অনেক জায়গায় আমপাতা ব্যবহার করা হয় চায়েও৷ ভিটামিন এ, বি এবং সি ভরপুর আমপাতার গুণাগুণ একাধিক৷ ত্বকের যত্ন- ত্বকের […]